Dank einer innovativen Brennertechnik  verbraucht er extrem wenig Gas trotz den hohen Temperaturen. Ein Knopfdruck genügt um innerhalb von 10 Sekunden Grilltemperatur zu erreichen. Trotz der enormen Leistung ist der Steaker extrem sparsam und benötigt keinen Standby-Betrieb.

Die Temperatur reguliert man durch den manuellen höhenverstellbaren Grillrost. Die Temperatur oben entspricht 900°C am Grillgut und unten 500°C.Die Abgas-Austritts-Temperatur am Kamin (30 cm über dem Kamin gemessen) beträgt 170°C. Dank Hochdämmende Isolierung überschreitet die Temperatur an keiner Stelle des Gehäuses 38°C. Der Steaker ist CE-Zertifiziert und dar in geschlossenen Räumen betrieben werden.