Kleiner Hochleistungsgrill

Steakgrill Argentina 2 (Gas)

Dieser Artikel kann vorübergehend online nicht bestellt werden! Bitte kontaktieren Sie uns direkt!

Lieferzeit nach Absprache

zzgl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Preis auf Anfrage

  • 1-011-06-01
Steakgrill Argentina 2 in Gas   Unser kleinster Steakgrill, der sich dennoch der... mehr
Produktinformationen "Steakgrill Argentina 2 (Gas)"
Grillfläche: 496 x 650 mm
Abmessungen in mm (BxTxH): 550x935x1250
Typ: Steakgrill
Gewicht (kg): 90 kg
Energieart : Gas
Heizelemente: 2
Leistung (kw): 16

Steakgrill Argentina 2 in Gas

 

Unser kleinster Steakgrill, der sich dennoch der Aufgabe, viele Rindersteaks in kurzer Zeit grillen zu können, stellt. Nicht nur für ein reines Steakhouse interessant, sondern auch für andere gastronomische Lokale, welche sehr gute Steaks als Zusatz in ihrem Sortiment anbieten - Restaurants verschiedenster Art mit verschiedensten Kulturkreisen.

Zwei große Grillzonen

Der ursprünglich mit einer Steakhauskette entwickelte Gastro Steakgrill dieser Art, bietet den Vorteil, große und dicke Steaks nach Grillvorgängen von kurzer Dauer servieren zu können. Die zwei Grillzonen erhitzen eine Fläche von etwa 500 x 600 mm, ausreichend für mehrere Kilogramm Steaks pro Stunde. Die rechteckige Form der V4A Edelstahl - Rohrbrenner erhitzt nicht nur eine dünne längliche Zone auf dem Rost, sondern eine dementsprechende Fläche darüber, die etwa 250 x 600 mm entspricht. Die Längsseiten der Brenner sind doppelreihig gebohrt, was eine gute Hitzeverteilung auf Rosthöhe mit sich bringt. Darüberhinaus sind die Brenner durch die ausgeklügelte Technik ohne Werkzeug entnehmbar und charakterisieren somit ein riesiges Plus in Bezug auf die Grillreinigung. Gesteuert werden die zwei Grillzonen über stufenlose, sowie zündgesicherte Ventile, welche sich im vorderen Bereich des Gehäuses befinden, gut geschützt sind und dadurch eine hohe Lebensdauer zur Folge haben. Unter anderem aus diesem Grund ist dieser Grill in der Steak Grill Gastronomie die erste Wahl.

Bedienerfreundliche Konstruktion

Was bringt die Anschaffung eines guten Grillgerätes, wenn man außer dem Grillen sonst nicht viel damit anfangen kann? Nicht viel! Ein guter Steakgrill muss ebenso einfach zu reinigen sein, wie simpel in die verschiedensten Einrichtungen integrierbar sein, Servicefreundlichkeit muss gegeben werden und zusätzlich zum Grillen sind weitere Optionen von Vorteil. All dies beinhaltet ein KSF Steakgrill. Sämtliche Komponenten können händisch ohne jegliche Werkzeuge abgenommen werden. Das betrifft die Frontablage mit den einzelnen GN-Behältern, den großen Spritzschutz, die dazugehörende Ablage, die Rostsegmente sowie die Flammenabdeckungen, die Fett- und Wasserwannen und letztendlich sogar die Rohrbrenner. Da nicht überall die Standardausführung aufgrund der Maße installierbar bzw. aufstellbar ist, können die oberen Elemente beim Erwerb entfernt werden. Auch das Untergestell kann geschlossen geordert werden oder wird auf Wunsch komplett weggelassen wenn es unpassend ist. Sollte nach einigen Jahren ein Teil der Gasarmatur in Folge von Materialermüdung bzw. Verschleiß ausgetauscht werden müssen, haben wir von KSF auch daran bei der Konstruktion gedacht, denn nach nur wenigen Handgriffen kommt man an das Innere der vorderen Geräteverkleidung heran - dies spart Zeit und Geld.

Nicht nur Grillen mit Power

Die 16 kW dieses Gas Grillers bringen die V-Roste, auf denen die Steaks gegrillt werden, auf Touren. Bis zu 380 ° C werden auf Rosthöhe erreicht. Die V-Form der beiden Rostsegmente, kombiniert mit deren Schrägstellung, führen einen Großteil des tropfenden Fettes zum Bediener hin in die Fettrinne. Diese wiederum führt das Fett durch die eigene erneute Schrägstellung in die dafür auf der rechten Seite neben den Wasserwannen positionierten Fettauffangwannen. Diese Funktion senkt den ohnehin schon geringen Raucheffekt, welches durch das direkt auf die Flammenabdeckungen tropfende Fett verursacht wird. Der restliche Fettanteil geht direkt in die Wasserwannen. Wie der Name schon sagt, wird hier Wasser eingefüllt um zum einen die spätere Reinigung zu vereinfachen und zum anderen das Gerät etwas zu kühlen. Denn durch die Powerbrenner wird auch ein Teil der Hitze nach unten gestrahlt. Das Wasser kühlt diese thermische Energie etwas ab und strahlt diese wieder zurück. Der Nebeneffekt ist das Köcheln des Wassers mit steigendem Dampf, der dem Fleisch eine besonders zarte Note verleiht.

Alternativ zum Grillen können Sie das einzelne Rostsegment gegen eine Griddleplatte oder einen Rundstabrost austauschen. Die Griddleplatte weitet nicht nur Ihre Speisekarte aus, sie bringt einen weiteren Gastanteil in Ihr Restaurant. Denn auf einer glatten Stahl-Platte mit 10 mm Stärke können sehr viel andere Speisearten zubereitet bzw. gebraten werden. Der Rundstabrost aus 10 mm starken Edelstahlrundstäben rundet die Erweiterungsmöglichkeiten schließlich ab. Unsere Kunden wählen diese Rostvariante oft zum Grillen von Dry Aged Beef.

Qualitätsfertigung


Made in Germany - Made by KSF. Nahezu alle Produktionsschritte stammen aus unserem Werk in Schorndorf. Im Vergleich zu anderen Manufakturen ist KSF tatsächlich ein deutscher Grill Hersteller - seit 1964. Das doppelwandige Gehäuse verleiht dem Steak Grill die höchste Robustheit, spart Energiekosten und senkt deutlich die Hitzeabgabe nach außen. Die aufwendige Verarbeitung in Bezug auf die maschinelle Vorproduktion, das händische Verschweißen, Schleifen, Bohren usw. führt zum Ergebnis der bewährten KSF-Qualität - ein unvergleichbarer Maßstab.

Ihr Gast wird Ihr Lokal sicherlich in Zukunft wieder besuchen.

 

optional mit lebenslanger Garantie oder zum Mieten (jeweils nur in Deutschland möglich)

Weiterführende Links zu "Steakgrill Argentina 2 (Gas)"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Steakgrill Argentina 2 (Gas)"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

KSF Pommeswärmer Frittenwanne
3.289,00 € *
Doppelfriteuse Fritteuse LD8 (Gas)
6.127,00 € *
Profi Gasfritteuse 8 Liter Fritteuse L8 (Gas)
4.407,00 € *
Zündkabel Zündkabel
5,70 € *
Zuletzt angesehen