Ochsengrill Oktoberfest (Gas)

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Grillmobil Oktoberfest Ein Großgrill, der es in sich hat im XXL Format. Riesig und trotzdem... mehr
Produktinformationen "Ochsengrill Oktoberfest (Gas)"
Gewicht (kg): 1700 kg
Typ: Ochsengrill
Abmessungen in mm (BxTxH): 5400x2000x2720
Anzahl Spieße: 1
Energieart : Gas
Heizelemente: variabel
Leistung (kw): bis 67

Grillmobil Oktoberfest

Ein Großgrill, der es in sich hat im XXL Format. Riesig und trotzdem überall dabei. Mit diesem Grill stehen Sie im Mittelpunkt auf jedem Gastro-Event, jeder Grossveranstaltung oder Party. Nehmen Sie ihn mit als Anhänger und grillen Sie vor Ort, direkt vor den Augen Ihrer Gäste. Mit diesem Showeffekt lassen sich Umsätze im großen Umfang erzielen. Sie und Ihr Grillmobil bleiben in strahlender Erinnerung. Dies weckt den Wunsch nach Wiederholung und trägt zur Steigerung der Buchungsumsätze bei. Hierfür ist unser Ochsengrill bekannt.

Mehrere Hundert Portionen mit nur einem Grillvorgang servieren, das ermöglicht nur ein KSF Ochsengrill. Dank seiner gigantischen Spießlänge von 285 cm nimmt es der Grillanhänger mit Grillgut von einem Gewicht bis zu 500 kg auf. So ein Gewicht kann man auch mit Muskelkraft mehrerer Personen nicht mehr locker bezwingen, daher ist ein Flaschenzugsystem im Dachbereich integriert. Dieser erspart Ihnen jede Menge Aufwand beim Einhängen des Ochsenspießes. Für die notwendige Infrarothitze beim Grillen sind die an der Geräteseite installierten Brenner zuständig. Diese erledigen ihre Heizleistung mit Hilfe von Propangas. Das Gas wird aus insgesamt vier Gasflaschen mit je 33 kg entnommen. Diese befinden sich im dafür vorgesehenen Gasflaschenschrank (nicht im Lieferumfang enthalten). Eine Gasflaschenhalterung sorgt für sicheren Halt. Zugang zur Gasversorgung bekommt man mittels der aus Edelstahl gefertigten Flügeltüren. Für das Entzünden ist die Zündflamme extra mit elektrischer Zündung montiert, da der Abstand vom Bediener zum Brenner recht groß gehalten ist.

Die Zündsicherung der Gasregelanlage ist selbstverständlich Standard. Die Innenmaße des Grillraumes belaufen sich auf 3 m Breite x 1,6 m Tiefe x 1,6 m Höhe. Mit diesen Maßen ist eine problemlose Rotierung des Ochsen am Spieß garantiert. Vom Grillmeister aus gesehen sind sowohl an der linken, als auch an der rechten Seite des Grillers beheizbare Edelstahlwannen befestigt. Diese werden überwiegend zum Bereiten von Soßen verwendet. Das Verschließen des Grillraumes übernimmt eine große Klapptür aus Glas, welche im Edelstahlrahmen gesetzt ist. Somit ist das Grillgut auch im Grillprozeß für die Kunden sichtbar. Im offenen Zustand wird diese Klapptür mit Hilfe der seitlich montierten Gasdruckfedern festgehalten. Eine große PVC-Plane zum Einhängen (die optional nach Kundenwünschen bedruckt werden kann) schützt die Scheibenseite u.a. vor Witterung. Auf der linken Seite (Zugdeichselseite) sorgt die Antriebseinheit mit dem speziellen Motor für die Drehung des Spießes. Die Umdrehungszahl ist ideal abgestimmt auf den Grillvorgang von Ochs und anderen Großtieren.

Unter dem Dach des Großgrills ist eine Beleuchtung mit einer 1000 Watt Quarzlampe eingebaut. Diese rückt das Grillgut bereits aus der Ferne in den Fokus und lockt Ihre Gäste erhöht an. Der Motor, sowie die Beleuchtung werden jeweils mit einem 230 V Stromanschluß versorgt. Die Leistung der Gasbrenner entspricht ca. 45 kW, die der Grillwannen ca. 11 kW.

Aufgrund seiner TÜV-Prüfung wird das Grillmobil als Anhänger eingestuft. Der gesamte Aufbau basiert auf einer 2000 kg Tandemachse (BPW).

Bekannt durch das Münchener Oktoberfest ist der KSF Ochsengrill der Hingucker auf jeder Veranstaltung. Made in Germany von Ihrem Grillhersteller KSF die Nr. 1.

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