gasgrill 6-flammig

Rostgrill RGS 125 (Gas)

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Gastrobräter 6-flammig RGS 125 in Gas   Diese Gasbräter Version ist ein wahrer... mehr
Produktinformationen "Rostgrill RGS 125 (Gas)"
Leistung (kw): 23
Abmessungen in mm (BxTxH): 1254x600x300
Grillfläche: 1200 x 435 mm
Typ: Rostgrill
Energieart : Gas
Gewicht (kg): 43,5 kg
Heizelemente: 6

Gastrobräter 6-flammig RGS 125 in Gas

 
Diese Gasbräter Version ist ein wahrer Alleskönner und sticht aus unserer RGS-Serie deutlich hervor. Genutzt werden kann der Bräter nicht nur in Restaurants oder mobilen Küchen in Form von Foodtrucks, Verkaufsfahrzeugen, Anhängern etc. Auch im Bereich des Partyservice und Catering ist der Griller durch seine überdurchschnittlich vielseitigen Einsatzmöglichkeiten eine Glanznummer, eine Attraktion - schlichtweg der Knüller.
 

Gastronomiebräter von A bis Z

Angefangen bei der kleinen Bratwurst von wenigen Gramm Gewicht bis zum Spanferkel mit 25 kg Masse - damit nimmt es unser großer, jedoch nicht größter Griller, locker auf. Dabei bedarf es selbstverständlich auch an Feingefühl was die Hitzezufuhr betrifft, denn Fleisch ist nicht gleich Fleisch und Grillgut unterscheidet sich nun mal in der Art, Größe, Gewicht, Empfindlichkeit und Geschmack. Die einzeln stufenlos regulierbaren, unabhängig voneinander funktionierenden, zündgesicherten Ventile übernehmen die Flammeneinstellung eines jeden Brenners und behandeln das Grillgut wie es sich in einer erfolgreichen Gastronomie gehört. Betrieben werden kann der Gasbräter sowohl mit Propangas als auch mit Erdgas, im Innen- wie im Außenbereich. Guten Schutz der Gasarmaturen bietet die vordere Konstruktion des Gehäuses. Der gesamte Aufbau spiegelt die jahrelange stetige Weiterentwicklung zum Vorteil des Benutzers wieder.
 
Die Auswahl der Aufsätze ist nicht einfach bei solch einer Vielzahl an Optionen. Erst bei Verwendung eines Rundstabrostes wird Ihr RGS z.B. zum Rostbratwurstgrill, die Laufrichtung der Rundstäbe können von links nach rechts bzw. von vorne nach hinten gewählt werden. Die zwischen dem Rost und dem Brenner positionierte Flammenabdeckung schützt den Brenner bzw. die Flamme vor dem herabtropfendem Fett. Beim Kauf eines Lavarostes ist das Grill-Multitalent zum Lavagrill umfunktioniert. Die Lavasteine werden einfach auf die dafür konzipierte Lava-Flammenabdeckung aufgelegt. Durch die Schrägstellung des Lavarostes fließt ein Großteil des Fettes entweder zur Seite und tropft nach unten in die Fettauffangwanne oder nach vorne in die Fettauffangschale, denn bei der Laufrichtung des Lavarostes haben Sie ebenfalls die Möglichkeit zu wählen. Beim Braten ist der BBQ-Grill ebenso als Meister tätig wie beim Schmoren bzw. Köcheln. Die Griddleplatte ist eine optimale Ergänzung bezüglich Ihrer Speisenzubereitung. Mit oder ohne Ablauf, mit umlaufendem gleich hohen Rand oder in der Standardausführung, mit dem Standard-Stahlboden oder in der Sandwichbodenvariante, all dies steht zur optimalen Bratmöglichkeit zur Auswahl. Beim Thema Schmoren steht die Edelstahlwanne, auch Schaschlikwanne genannt, stets zu Ihren Diensten.
Eine Griddleplatte mit Rand und der zusätzlichen Ausstattung eines Abtropfgitters als Einlage stellt die Version des Kartoffelpufferaufsatzes dar. Doch damit ist noch nicht Schluß!
Auch in Sachen Fischgrill in zwei Ausführungen ist unser Alleskönner ein Vorbild. Über den Flammen quergespießte Fische oder klassisch als Steckerlfischgrill mit 9 oder 18 Fischspießen, ist der Griller ein Vorzeigebeispiel.
Die Option des Grillens von Spanferkeln und Lämmer macht den Gasgriller schließlich perfekt. Bis zu ca. 25 kg trägt und dreht der Spieß mühelos. Das Spanferkel oder Lamm wird mit der dafür vorgesehenen Halterung fixiert. Der Spieß wird durch die Spießaufnahme mit Hilfe des auf einer Seite installierten Motors angetrieben. Der Motor funktioniert mit herkömmlichen Lichtstrom.
Mit einem Spritzschutz kann unser Grillmeister ebenso geliefert werden wie mit einem großen Windschutz mit gesteckter Ablage. Diese nutzt die aufsteigende Hitze des Grills zum Warmhalten. Für Caterer und Grillverleiher ist die Ventilschutzstange eine Empfehlung, wenn der Grill oft bewegt und transportiert wird. Die Grillfläche beträgt 1200x435 mm und bietet Grillvergnügen für vielerlei. Bei Volllast leisten die 6 Edelstahlrohrbrenner über 23 kW.
 

Kinderleichte Reinigung

Innerhalb kürzester Zeit sind sämtliche Aufsätze sowie die Brenner demontiert. Hierzu benötigen Sie noch nicht einmal Werkzeug, alles händisch möglich, denn auch daran haben wir von KSF gedacht. Die Brenner können sogar in Ihrer Geschirrspülmaschine gereinigt werden. Nach Lokalschluß muss die Reinigung möglichst zügig stattfinden, damit der Bräter auch für den nächsten Tag einsatzbereit ist. Für tiefer eingebrannte Fette empfehlen wir zudem unsere dafür entwickelte Reinigungsbox Typ Turbocleaner. In dieser werden die Aufsätze, Spieße, Halterungen etc. einfach für 2-3 Stunden oder über Nacht eingelegt, anschließend mit klarem Wasser abgespült und sind zügig ohne großen Aufwand wieder betriebsbereit.

optional mit lebenslanger Garantie oder zum Mieten (jeweils nur in Deutschland möglich)

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