6 flammiger Gas-Spießgrill

Churrascogrill / Rodiziogrill Brasilia 6 (Gas)

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Churrascogrill / Rodizio Grill Brasilia 6 in Gas Der zweitkleinste KSF Rodizio Grill in... mehr
Produktinformationen "Churrascogrill / Rodiziogrill Brasilia 6 (Gas)"
Gewicht (kg): 269 kg
Abmessungen in mm (BxTxH): 1400x700x1960
Anzahl Spieße: 22
Energieart : Gas
Typ: Churrasco Rodizio
Spießlänge: 48,5 cm
Heizelemente: 6
Leistung (kw): 15

Churrascogrill / Rodizio Grill Brasilia 6 in Gas


Der zweitkleinste KSF Rodizio Grill in Gasausführung kombiniert hohe Stückzahl und Platzersparnis. Wer brasilianisches Flair mag, wird diesen Rodizio Grill lieben. Der Rodizio Grill ist ein Traum für jede Churrasceria. Die von brasilianischen Viehhirten erfundene Grillart, gewinnt immer mehr an Beliebtheit und hat sich inzwischen global ausgeweitet. Ganz klassisch bereitet der Grillmeister, auch Churrasciero genannt, ganz langsam auf dem KSF Rodizio Grill die unterschiedlichsten zarten Fleischsorten zu, die überwiegend mit Hilfe von grobem Meersalz als Köstlichkeiten in Erinnerung bleiben. Die fertigen Fleischstücke werden nicht wie vermuten lässt, von dem Grillspieß gezogen, sondern scheibenweise direkt vor Ort beim Gast auf den Teller geschnitten und wieder zurück auf den Grill gelegt. Diese Art des Grillens ermöglicht immer eine knusprige Außenseite des Fleisches und ein einzigartiges Geschmackserlebnis das "seinesgleichen" sucht. Dazu werden Salate jeglicher Art serviert und führen die verschiedenen Geschmäcker zu einer unvergeßlichen Sensation auf der Zunge Ihres Gastes. Als Nachspeise bieten sich verschiedene gegrillte Obstsorten an, wie Ananasstücke oder andere Spezialitäten.

Qualität und herausragende Technik

Mit diesem Churrasco-Grill findet eine Verschmelzung der brasilianischen Grillkunst mit der ausgezeichneten KSF Technik statt. Betrieben wird das Gerät mit Propangas oder Erdgas. Zugelassen für den Innenbereich mit CE-Zertifizierung, lässt sich der Grill perfekt in das Gesamtkonzept des Restaurants integrieren. Für Mobilität und Stauraum des Rodicio sorgt das dreiseitig geschlossene Untergestell mit Räder und Regalboden, dort können zum Beispiel die Spieße zwischengelagert werden. Auch ohne Untergestell lässt er sich problemlos in die Küche integrieren. Angetrieben von einem Hochleistungsmotor im rückseitigen Technikbereich, rotieren die Spieße auf doppelter Lagerung. Beheizt werden die Spieße von 6 separat und stufenlos einstellbaren Gasbrennern im Dach des Churrascogrills. Für die Sicherheit des Gerätes sorgen anschlussseitig die Schlauchbruchsicherung und pro Brenner, die von KSF standardisierte Zündsicherung zur Sicherung vor Wiederentzünden.

Vielfalt im Zubehör

Die mitgelieferten, im unteren Bereich des Grills befindlichen Fettauffangwannen, können während der Zubereitung der Spieße mit Wasser befüllt werden, um das Reinigen nach dem Grillen zu erleichtern. Zum Ablassen bietet sich der integrierte Ablaßhahn an. Zusätzlich zu den Wannen erhalten Sie mit diesem Gerät 22 Spieße in 4 Bauarten (Langgabelspieße mit Dreizack und 3 in der Breite differierende Sorten des V-Spießes), so verschiedenartig wie das Fleisch (vom Rind, Hähnchen, Lamm, Hammel, Schwein usw.), daß Sie darauf spießen und zubereiten können. Der Grillraum kann in 3 verschiedene Temperaturbereiche eingeteilt werden, die obere Reihe dient zum Braten mit direkter Hitze, da sie sehr nah am Brenner ist. In der mittleren Spießreihe können empfindlichere oder dickere Fleischstücke langsam und vorsichtig gegart werden. Die dritte und unterste der drei Spießreihen wird überwiegend zum Warmhalten der zuvor oben gegrillten Fleischstücke oder zum Zubereiten von ganz sensiblen Grillgut genutzt. Der gesamte Grill wird aus qualitativ hochwertigem V2A Edelstahl hergestellt, daß Gehäuse sogar doppelwandig. Das Gerät kann leicht und schnell zum Reinigen zerlegt und zum Beispiel zum Säubern über Nacht in unser Reinigungsbecken Turbocleaner gelegt werden. Optional mit lebenslanger Garantie oder zum Mieten (jeweils nur in Deutschland möglich)

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